Polskie pieczywo i pączki w Mount Pocono kupisz w sklepie Krakus Deli przy 22 Sterling Road. Chleb, bułki, pączki i babki przyjeżdżają do sklepu z piekarni w New Jersey i Nowym Jorku, m.in. z Syrena Bakery. Sklep jest czynny siedem dni w tygodniu.
Kto raz przyzwyczaił się do polskiego chleba na zakwasie, ten niechętnie wraca do miękkiego tostowego z supermarketu. W Poconos nie zawsze łatwo o taki chleb na co dzień.
Rozwiązanie jest prostsze, niż się wydaje: wypieki z tych piekarni trafiają na półki w Mount Pocono. Poniżej odpowiadamy na pytania o polskie pieczywo, pączki i babki w Poconos.
Skąd pochodzi pieczywo w polskim sklepie w Mount Pocono?
Z polskich piekarni w New Jersey i Nowym Jorku. Jedną z nich jest Syrena Bakery z Nowego Jorku, od której sklep sprowadza wyroby piekarnicze i cukiernicze.
Dzięki temu mieszkańcy hrabstwa Monroe (Monroe County) nie muszą jechać do Nowego Jorku po chleb, który smakuje jak w Polsce. Wystarczy wizyta w sklepie przy Sterling Road.
O to, w które dni przyjeżdża świeża dostawa pieczywa, najlepiej zapytać w sklepie. Łatwiej wtedy zaplanować zakupy na weekend, na urodziny albo na niedzielny obiad z rodziną.
Jakie wypieki są w ofercie?
- chleb – na co dzień, do kanapek i do obiadu;
- bułki – na śniadanie i do szkoły;
- pączki – z polskich piekarni, nie tylko od święta;
- babki – drożdżowe ciasta, tradycyjne zwłaszcza na Wielkanoc.
Rodzaje chleba i ciast zależą od dostaw. Jeśli szukasz konkretnego wypieku, zapytaj wcześniej telefonicznie.
Kiedy wypada tłusty czwartek?
Tłusty czwartek to ostatni czwartek przed Wielkim Postem. W Polsce tego dnia je się pączki – tradycja mówi, że kto nie zje choć jednego, temu nie będzie się wiodło. W wielu miejscach w Ameryce, zwłaszcza na Środkowym Zachodzie, podobny zwyczaj nazywa się Pączki Day i przypada we wtorek przed Środą Popielcową.
W obu wersjach chodzi o to samo: pączek z polskiej piekarni. Ponieważ tego dnia chętnych jest więcej, warto wcześniej zapytać, czy i kiedy pączki będą w sklepie. Zapytaj o pączki na tłusty czwartek: 570-839-3605.
Czym jest babka i kiedy się ją podaje?
Babka to wysokie ciasto drożdżowe, często z dziurą w środku, posypane cukrem pudrem lub polane lukrem. W Polsce to jeden z symboli Wielkanocy – kawałek babki trafia też do koszyczka ze święconką.
Babkę przechowuj pod przykryciem lub w pojemniku, w temperaturze pokojowej, żeby nie wyschła. Drożdżowe ciasto najlepiej smakuje w ciągu kilku dni, a czerstwiejący kawałek można lekko podgrzać.
Co włożyć do koszyczka i co kupić na świąteczny stół, opisujemy w poradniku o polskich świętach w Poconos.
Jak przechowywać polski chleb, żeby dłużej był świeży?
Najlepiej w chlebaku albo w lnianej ściereczce, w temperaturze pokojowej. Lodówka szkodzi chlebu – w chłodzie szybciej czerstwieje, choć wolniej pleśnieje.
Jeśli kupujesz chleb na zapas, pokrój go i zamroź w woreczku. Kromki wyjmujesz wtedy po kilka i od razu wkładasz do tostera. Krótko mówiąc: lodówka nie, zamrażarka tak.
Polskie pączki różnią się od amerykańskich donutów: nie mają dziurki, zwykle są nadziewane, posypane cukrem pudrem albo polane lukrem. Najlepiej smakują w dniu zakupu. Dzień później nadal są dobre, ale tracą puszystość.
Co kupić do świeżego chleba?
Polski chleb najlepiej smakuje z polską wędliną. W sklepie są kiełbasy, kabanosy, szynki, boczki i świeże wędliny, a także polskie produkty spożywcze. Więcej o ofercie mięsnej piszemy w poradniku o polskich wędlinach w Poconos.
Przy okazji w sklepie nadasz też paczkę do Polski przez firmę Polamer, kupisz kartę telefoniczną i polską prasę oraz weźmiesz bezpłatną Polonijną Książkę Polish Pages.
Polskie pieczywo i pączki kupisz w Krakus Deli Polish Specialties, 22 Sterling Road, Mount Pocono, PA 18344. Obsługa mówi po polsku i po angielsku. Zapytaj, kiedy przyjeżdża świeży chleb: 570-839-3605.
Opis sklepu i dane kontaktowe znajdziesz w profilu Krakus Deli w katalogu Polish Pages.
Poradnik ma charakter informacyjny. Asortyment pieczywa zależy od dostaw – dostępność konkretnych wypieków warto potwierdzić telefonicznie.
Syrena Bakery i Polamer są znakami towarowymi ich właścicieli. Wszystkie znaki towarowe należą do ich właścicieli. Polish Pages i Poland.us nie są powiązane z tymi firmami ani przez nie rekomendowane.
